Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jajčevce olupimo in narežemo na približno 5 mm debele trakove, podobne svinčnikom.
2. V skledi jih po plasteh solimo, pokrijemo s krožnikom, obtežimo in za 12 ur (čez noč) postavimo v hladilnik, da spustijo tekočino.
3. Naslednji dan izločeno tekočino odlijemo, jajčevce dobro ožamemo in v skledi prelijemo z belim vinskim kisom; znova obtežimo in pustimo stati v hladilniku še 6–8 ur.
4. Nato jih z rokami zelo temeljito ožamemo in osušimo s čisto papirnato brisačo.
5. Zmešamo s tanko narezanim česnom, čilijevimi kosmiči in origanom, tesno potisnemo v poparjene kozarce in prilijemo ekstra deviško oljčno olje, da sega vsaj 1 cm nadnje; z žlico iztisnemo zračne mehurčke.
6. Zaprto hranimo v hladilniku pri največ 4 °C in zaužijemo v dveh dneh; oljna plast ne zagotavlja trajno obstojne vložnine.
Namig: Klasika južnoitalijanskih babic za bruskete, sendviče ali plošče predjedi; če se olje v hladilniku strdi, pred postrežbo pusti, da se ogreje na sobno temperaturo, in vedno jemlji s čistimi vilicami.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.