Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Na krém s chipotle vymiešame kyslú smotanu, majonézu, nadrobno nasekané čili chipotle a šťavu z jednej limetky dohladka a dáme do chladničky.
2. Hlávkovú kapustu nakrájame na tenučké rezance a premiešame so štipkou soli a trochou limetkovej šťavy, aby trochu zmäkla.
3. Rybí filet nakrájame na pásiky hrubé ako prst a dlhé 8–10 cm, osušíme papierovou utierkou a osolíme.
4. V mise zmiešame múku s kypriacim práškom a štipkou soli, potom postupne prilejeme studené pivo a vymiešame hladké cestíčko s hustotou palacinkového cesta.
5. V hlbokom hrnci rozohrejeme olej na 180 °C; rybie pásiky po jednom namáčame do cestíčka, necháme odkvapkať a po dávkach vyprážame 3–4 minúty dozlatohneda a dochrumkava; vyberieme na papierovú utierku.
6. Tortilly prehrejeme na suchej panvici, naplníme kapustou a 1–2 rybími pásikmi, polejeme krémom s chipotle a ihneď podávame s koriandrom a mesiačikom limetky.
Tip: Pivné cestíčko bude najľahšie a najchrumkavejšie, ak je pivo ľadovo studené – vopred ho dáme na hodinu do chladničky; vyprážanie nezaručuje úplné odstránenie alkoholu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.