Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Vo veľkom hrnci na olivovom oleji necháme zmäknúť bielu časť póru nakrájanú na kolieska a mrkvu nakrájanú na kocky.
2. Pridáme zemiaky, cuketu a paradajky nakrájané na kocky a scedenú bielu fazuľu; zalejeme vodou alebo zeleninovým vývarom, osolíme a okoreníme.
3. Varíme približne 15 minút, potom pridáme zelenú fazuľku nakrájanú na kolieska a krátke cestoviny a varíme ďalších 10-12 minút, kým všetko nezmäkne.
4. Na pistou spracujeme čerstvú bazalku s pretlačeným cesnakom a nastrúhaným parmezánom v mažiari (alebo nožom) na pastu a trochou olivového oleja zjemníme na krém.
5. Odstavíme z ohňa a do polievky vmiešame polovicu pistou, aby bola voňavá.
6. Naložíme do tanierov, navrch lyžicou pridáme zvyšné pistou a ponúkame s parmezánom navyše.
Tip: Soupe au pistou je polievkou provensalského leta – podstatná je čerstvá cesnakovo-bazalková pasta (pistou), ktorú pridávame vždy na záver po odstavení z ohňa, aby sa jej aróma nevyvarila.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.