Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kuriatka dôkladne očistíme (štetcom, iba ak sú veľmi piesčité, rýchlo v studenej vode), väčšie rozpolíme.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno a na masle podusíme dosklovita.
3. Pridáme huby a na silnom ohni opekáme 5 minút, kým sa šťava neodparí.
4. Odstavíme, vmiešame mletú papriku a rascu, zalejeme vývarom, osolíme, okoreníme a varíme 10 minút.
5. Kyslú smotanu vymiešame s múkou dohladka, trochou horúcej šťavy vyrovnáme teplotu, vmiešame k hubám a varíme 3–4 minúty; ochutíme citrónovou šťavou a posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.
6. Podávame so žemľovou knedľou (Serviettenknödel) alebo haluškami.
Tip: Kuriatka nenamáčame – nasajú vodu ako špongia a namiesto opekania sa rozmäknú dusením.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.