S'mores (biscuiți cu ciocolată și marshmallow)

Gustare 50 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
545kcal
6gProteine
81gCarbohidrați
24gGrăsimi
Ingrediente
  • Biscuiți
  • 25 dkg făină de grâu
  • 10 dkg unt
  • 8 dkg zahăr brun
  • 2 ling. miere
  • 1 vârf sare
  • Umplutură
  • 12 dkg bezele marshmallow
  • 15 dkg ciocolată neagră
Descriere

S'mores este desertul obligatoriu al focurilor de tabără americane: biscuiți crocanți, ciocolată topită și marshmallow rumenit.

Biscuiții

1. Amestecăm făina de grâu cu zahărul brun și un praf de sare, apoi frecăm cu untul rece până devine nisipos.

2. Frământăm cu mierea și 1-2 linguri de apă rece, obținând un aluat, și îl punem la frigider 30 de minute.

3. Întindem subțire, tăiem în pătrate, înțepăm cu furculița și coacem la 180 °C timp de 10-12 minute, până devin crocanți, apoi răcim.

Umplutura și asamblarea

4. Rumenim bezelele marshmallow pe frigărui, deasupra unei flăcări deschise (grătar, foc de tabără), întorcându-le ca să nu se ardă.

5. Punem un pătrățel de ciocolată neagră pe un biscuit, apoi bezeaua marshmallow fierbinte.

6. Acoperim cu alt biscuit și presăm cu grijă – bezeaua fierbinte topește ciocolata.

Sfat: Se poate prepara și la cuptor: rumenim bezeaua marshmallow sub grill 1 minut; numele vine din contragerea expresiei some more, adică „încă puțin”.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.