Ceai egiptean de hibiscus (Karkadé)

Băutură 20 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
69kcal
0gProteine
18gCarbohidrați
0gGrăsimi
Ingrediente
  • 30 g flori de hibiscus uscate
  • 1.5 l apă
  • 100 g zahăr
  • 0.5 buc. lămâie
Descriere

1. Clătim rapid florile uscate de hibiscus cu apă rece într-o sită.

2. Fierbem apa într-o cratiță, luăm de pe foc și presărăm hibiscusul.

3. Acoperim și lăsăm la infuzat 10–15 minute, până capătă o culoare bordo intens.

4. Strecurăm printr-o sită fină, stoarcem florile și dizolvăm zahărul în băutura încă caldă.

5. Adăugăm zeama de lămâie și mai punem zahăr după gust.

6. Servim fierbinte, ca ceai, sau răcit, cu cuburi de gheață, ca băutură rece.

Sfat: Karkadé este băutura națională a Egiptului și Sudanului: iarna se bea fierbinte, vara foarte rece, și se ciocnește cu ea și la nunți și sărbători. Gustul acrișor, de fructe de pădure, amintește de merișoare. Dacă o dorești rece, o poți infuza și în apă rece peste noapte, la frigider, pentru un gust și mai fructat.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.