Cârnați cu fasole și cartofi pai (Sausage, Beans and Chips)

Fel principal + garnitură 45 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
859kcal
29gProteine
59gCarbohidrați
58gGrăsimi
Ingrediente
  • 60 dkg cârnat pentru grătar
  • 40 dkg fasole la conservă
  • 80 dkg cartof
  • 2 dl passata de roșii
  • 3 dl ulei alimentar
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Un preparat clasic, simplu și sățios al localurilor britanice de tip chippy: cartofi pai crocanți, cârnați prăjiți și fasole cu roșii într-o singură farfurie.

1. Curățăm cartofii, îi tăiem în bastonașe de grosimea unui deget și îi uscăm bine cu prosoape de hârtie – astfel devin cu adevărat crocanți.

2. Prăjim în ulei încins, la foc mediu spre mare, până devin aurii și crocanți, apoi scoatem pe prosoape de hârtie pentru a absorbi surplusul de grăsime și sărăm.

3. Prăjim cârnații în tigaie sau la cuptor până se rumenesc frumos pe toate părțile.

4. Încălzim fasolea din conservă cu passata de roșii, asezonăm cu sare și piper și fierbem domol câteva minute, până se îngroașă.

5. Punem cârnații în farfurie, alături de fasolea cu roșii și cartofii pai crocanți, și servim imediat, cald.

Sfat: O cină rapidă și sățioasă pentru zilele obișnuite. Nu înghesuim cartofii în tigaie – prăjiți în tranșe mici, rămân cu adevărat crocanți.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.