Senza latticini · Balcanica

Menu del giorno Menu settimanale
Oct 6, 2026 – Oct 12, 2026
TuesdayOct 6, 2026
Balcanica

Carni a strati con crauti alla maniera di Bansko (Banska kapama)

296 kcal / persona 19 g Proteine
SostanziosoWeekendTutto l’anno
WednesdayOct 7, 2026
Balcanica

Brodetto di pesce dalmata (Brodet)

397 kcal / persona 30 g Proteine
SostanziosoGiorno ferialeInverno
ThursdayOct 8, 2026
Balcanica

Spiedini di maiale serbi (Ražnjići)

459 kcal / persona 33 g Proteine
AffumicatoSostanziosoGiorno ferialeInverno
FridayOct 9, 2026
Balcanica

Agnello e verdure cotti sotto la campana (Peka)

416 kcal / persona 20 g Proteine
SostanziosoWeekendInverno
SaturdayOct 10, 2026
Balcanica

Brasato di manzo dalmata alle prugne secche (Pašticada)

438 kcal / persona 26 g Proteine
InternazionaleSostanziosoWeekendInverno
SundayOct 11, 2026
Balcanica

Involtini di cavolo acido balcanici (Sarma)

299 kcal / persona 16 g Proteine
InternazionaleSostanziosoGiorno ferialeTutto l’anno
MondayOct 12, 2026
Balcanica

Pentola bosniaca a strati di carne e verdure (Bosanski lonac)

256 kcal / persona 22 g Proteine
SostanziosoGiorno ferialeTutto l’anno

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