Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Z fazolek odřízneme konce a nakrájíme je na kousky dlouhé 4 cm.
2. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a fazolky vaříme 2–3 minuty, až jsou sytě zelené a pevné na skus.
3. Ihned vložíme do ledové vody, scedíme a osušíme papírovou utěrkou.
4. Sezam nasucho opražíme, až se rozvoní, a v hmoždíři jej s cukrem rozetřeme napůl na pastu.
5. Vmícháme sójovou omáčku a těsně před podáváním promícháme s fazolkami.
6. Podáváme v malých miskách při pokojové teplotě.
Tip: Ingen no goma-ae používá stejnou sezamovou zálivku jako špenátová varianta. Můžeme ji vyzkoušet také s brokolicí nebo chřestem. Čím déle sezam roztíráme, tím bude zálivka krémovější.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.