Vepřové plátky s lečovou paprikovou omáčkou

Hlavní chod 45 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
443kcal
37gBílkoviny
22gSacharidy
33gTuky
Suroviny
  • Na plátky
  • 60 dag vepřový plátek
  • 1 lžička sůl
  • 1 lžička černý pepř
  • 3 lžíce mouka
  • 4 lžíce olej
  • Na paprikovou omáčku
  • 3 ks paprika
  • 3 ks rajče
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužek česnek
  • 1 lžíce rajčatový protlak
  • 1 lžička mletá sladká paprika
Popis

1. Vepřové plátky naklepeme natenko, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.

2. Na oleji je opékáme 3-4 minuty z každé strany dozlatohněda a udržujeme teplé.

3. Ve zbylém tuku opečeme nasekanou cibuli a česnek a přidáme papriky nakrájené na proužky.

4. Po několika minutách opékání přidáme rajčata nakrájená na kostičky a rajčatový protlak.

5. Posypeme mletou paprikou a na mírném ohni dusíme 10-12 minut na hustou omáčku podobnou leču; dochutíme solí a pepřem.

6. Plátky podáváme bohatě přelité paprikovou omáčkou.

Tip: Kdo má rád ostré, může pálivost omáčky zvýšit trochou pálivé papriky nebo chilli.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.