Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Lilky a cuketu nakrájíme na kostky velké 2 cm, lilky osolíme, necháme 20 minut stát a osušíme; papriky také nakrájíme na kostky.
2. Lilky, cuketu a papriky po dávkách smažíme v oleji dozlatova a vyjmeme na papírové utěrky.
3. Na omáčku opékáme plátky česneku a rajčatové pyré na olivovém oleji 1 minutu.
4. Přidáme nastrouhaná nebo nadrobno nakrájená rajčata, osolíme, ochutíme špetkou cukru a vaříme 10 minut do zhoustnutí.
5. Smaženou zeleninu vložíme do mísy a přelijeme rajčatovou omáčkou.
6. Necháme zchladnout na pokojovou teplotu a podáváme s česnekovým jogurtem a čerstvým chlebem.
Tip: Egejské meze, jehož chuť vynikne po vychladnutí. Zeleninu můžeš také péct v troubě, zakápnutou olejem při 220 °C 25–30 minut.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.