Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Smažený camembert je za tepla tekutý sýr uzavřený v křupavém obalu, skvělý jako předkrm i hlavní jídlo.
1. Camemberty důkladně vychladíme a osušíme.
2. Obalíme v mouce, namočíme do rozšlehaného vejce a obalíme ve strouhance.
3. Obalení ve vejci a strouhance ještě jednou zopakujeme – dvojitý obal udrží rozpouštějící se sýr uvnitř.
4. Ve větším množství středně horkého oleje smažíme 2-3 minuty z každé strany dozlatova.
5. Děrovanou naběračkou vyjmeme na papírovou utěrku, aby přebytečný olej odkapal.
6. Necháme několik minut odpočinout, aby sýr trochu zpevnil.
7. Podáváme čerstvé, samotné nebo s nakládanou zeleninou.
Tip: Dobře vychlazený sýr ve dvojitém trojobalu při smažení méně vytéká.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.