Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Pomelo oloupeme, dílky zbavíme blan a dužinu natrháme na menší kousky.
2. Strouhaný kokos a arašídy odděleně opražíme na suché pánvi dozlatova; arašídy nasekáme nahrubo.
3. Krevety vaříme 2 minuty v mírně osolené vroucí vodě, až zrůžoví, a necháme okapat.
4. Na zálivku dohladka smícháme kokosový krém, limetovou šťávu, rybí omáčku, palmový cukr a tence nakrájené chilli.
5. Pomelo, krevety, tenké plátky šalotky a polovinu strouhaného kokosu v míse opatrně promícháme se zálivkou, aby se dílky nerozpadly.
6. Posypeme arašídy, zbylým kokosem, křupavou cibulkou a lístky máty a ihned podáváme.
Tip: Slavnostní salát, v němž se sladce nahořklá šťavnatá dužina pomela setkává s oříškovou chutí praženého kokosu. Místo pomela můžeš použít růžový grapefruit; potom bude potřeba méně limetové šťávy.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.