Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Připravíme mořské plody: mušle očistíme, krevety oloupeme a olihně nakrájíme na kroužky.
2. V mírně osolené vodě s česnekem uvaříme mušle a olihně během několika minut (oliheň rychle tuhne, nevaříme ji příliš dlouho), krevety uvaříme zvlášť.
3. Mořské plody scedíme a necháme zchladnout do vlažna.
4. Na zálivku rozmícháme citronovou šťávu s olivovým olejem, prolisovaným česnekem a vinným octem dohladka, osolíme a opepříme.
5. Mořské plody promícháme se zálivkou a bohatě posypeme nasekanou petrželkou.
6. Necháme alespoň 30 minut odpočinout v lednici, aby se chutě propojily, a podáváme studené.
Tip: Základem salátu z mořských plodů jsou čerstvé suroviny a krátké vaření – oliheň a krevety jsou hotové během několika minut, příliš dlouhé vaření je změní v gumové. Citronovo-česneková zálivka zachová svěží středomořský charakter.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.