Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky nebo kolečka o velikosti půl centimetru.
2. V hrnci rozpustíme dvě třetiny másla, přidáme mrkev a za míchání dusíme 3–4 minuty.
3. Podlijeme vodou, osolíme, přidáme cukr a přikryté dusíme 8–10 minut, dokud mrkev není téměř měkká.
4. Přidáme hrášek (mražený přímo z mrazničky) a dusíme dalších 5 minut.
5. Zbylé máslo smícháme s moukou, přidáme k zelenině a za míchání vaříme 2 minuty, dokud šťáva hedvábně nezhoustne; vmícháme najemno nasekanou petrželku.
6. Podáváme jako přílohu k řízkům, pečenému kuřeti nebo karbanátkům s novými bramborami.
Tip: Klasická zeleninová příloha českých školních jídelen a nedělních obědů; pokud jsou mrkev a hrášek velmi sladké a mladé, můžeme cukr vynechat.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.