Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Kuřecí prsa vaříme v kuřecím vývaru 20 minut, vyjmeme a natrháme na vlákna.
2. Rajčata rozmixujeme dohladka s polovinou cibule a papričkami chipotle (i s trochou omáčky adobo).
3. V hrnci na troše oleje 3 minuty dusíme zbylou nadrobno nakrájenou cibuli, přilijeme rajčatové pyré s chipotle a vaříme 5 minut do zhoustnutí.
4. Zalijeme kuřecím vývarem, přidáme mrkev nakrájenou na kostky, okapanou vařenou nebo konzervovanou cizrnu a snítky epazote a vaříme 15 minut, až mrkev změkne. Pokud nemáme epazote, nahradíme ho špetkou oregana a trochou koriandru navíc.
5. Vrátíme trhané kuře, dochutíme solí a prohříváme další 2 minuty; epazote vyjmeme.
6. Rozdělíme do talířů a podáváme s kostkami avokáda, limetou a podle chuti trochou rozdrobeného čerstvého sýra.
Tip: Pálivost chipotle přidáváme do polévky postupně – začneme jednou papričkou, ochutnáme a teprve potom přidáme další.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.