Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Marakuji rozpůlíme a lžičkou vyškrábeme rosolovitou dužinu se semínky do mixéru.
2. Přilijeme 300 ml studené vody a několikrát krátce pulzně promixujeme – jen aby se dužina oddělila od semínek, ale semínka se nerozdrtila (nápoj by zhořkl).
3. Přecedíme jemným sítkem do džbánu a semínka dobře vymačkáme lžící.
4. Přilijeme zbývajících 700 ml studené vody, přidáme cukr a mícháme, až se rozpustí.
5. Ochutnáme: pokud je nápoj příliš kyselý, přidáme cukr, pokud příliš hustý, přidáme vodu.
6. Ihned podáváme s kostkami ledu.
Tip: V Kolumbii, Peru a Brazílii je marakujová šťáva nejběžnějším nápojem k obědu – pro krémovější verzi nahradíme polovinu vody mlékem a vznikne „jugo en leche“.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.