Der Ploughman's Lunch ist die klassische englische kalte Platte: du brauchst keinen Herd, nur gute Zutaten und ein schönes Anrichten.
1. Schneide das Brot in dicke Scheiben und bestreiche es dünn mit Butter.
2. Schneide den Cheddar-Käse in dickere Scheiben oder Stäbchen.
3. Rolle den gekochten Schinken auf oder ordne ihn in Scheiben auf dem Teller an.
4. Schneide den Apfel in Spalten und die Gewürzgurke in Scheiben.
5. Wasche den Kopfsalat und bereite daraus ein Bett auf dem Teller.
6. Ordne alles auf einem Teller an und reiche den Senf zum Dippen dazu.
Tipp: Mit frischem, knusprigem Gebäck ist er am feinsten; die Vielfalt an Texturen und Aromen macht das Wesentliche aus.
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