Обядът на орача (английско студено плато)

Обядът на орача е класическото английско студено плато: няма нужда от котлон, само от добри продукти и красиво подреждане.

1. Нарежете хляба на дебели филии и намажете тънко с масло.

2. Нарежете чедъра на по-дебели резени или пръчици.

3. Навийте сварената шунка или я подредете на резени в чинията.

4. Нарежете ябълките на резени, а маринованите краставички – на филийки.

5. Измийте зелената салата и направете от нея основа в чинията.

6. Подредете всичко в една чиния и предложете горчицата за топене отстрани.

Съвет: Най-вкусно е с пресни, хрупкави хлебни изделия; разнообразието от текстури и вкусове е същността му.