Ostestænger er en smuldrende snack med ost, som er perfekt både på et gæstefad og til eftermiddagsmad.
1. Smuldr det kolde smør i melet, til blandingen er smuldrende.
2. Tilsæt halvdelen af den revne trappistaost, æggeblommen, cremefraichen og saltet.
3. Ælt til en glat dej, pak den i film, og lad den hvile i køleskabet i mindst 30 minutter.
4. Rul dejen ud i en fingers tykkelse, og skær den i strimler.
5. Pensl strimlerne med sammenpisket æg, og drys med resten af den revne ost.
6. Bag dem gyldenbrune ved 190 °C.
Tip: Et drys kommenfrø giver en mere pikant smag.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.