Sărățele cu brânză

Gustare 45 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
470kcal
14gProteine
39gCarbohidrați
29gGrăsimi
Ingrediente
  • 30 dkg făină
  • 15 dkg unt
  • 15 dkg cașcaval Trappista
  • 2 buc. ou
  • 1 dl smântână fermentată
  • 1 lingț. sare
Descriere

Sărățelele cu brânză sunt o gustare fragedă, perfectă pe platoul pentru musafiri sau la gustarea de după-amiază.

1. Frecăm făina cu untul rece până obținem o textură nisipoasă.

2. Adăugăm jumătate din brânza Trappista rasă, gălbenușul, smântâna fermentată și sarea.

3. Frământăm un aluat omogen, apoi îl învelim în folie și îl lăsăm la frigider cel puțin 30 de minute.

4. Întindem aluatul la grosimea unui deget și îl tăiem în fâșii.

5. Ungem fâșiile cu ou bătut și presărăm restul de brânză rasă.

6. Coacem la 190 °C până devin aurii.

Sfat: Presărate cu semințe de chimen, au un gust mai pronunțat.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.