Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Jarní cibulku omyjeme a důkladně osušíme; voda by způsobila prskání oleje.
2. Nakrájíme na tenká kolečka a vložíme se solí a cukrem do žáruvzdorné mísy.
3. Olej zahříváme v malém hrnci, dokud do něj vhozené kolečko cibulky nezačne okamžitě syčet.
4. Horký olej opatrně nalijeme na jarní cibulku; zasyčí a cibulka získá jasně zelenou barvu.
5. Promícháme a necháme vychladnout.
6. V čisté sklenici v lednici vydrží 1 týden; před použitím promícháme.
Tip: Jednoduchý, ale nepostradatelný vietnamský doplněk, kterým se polévá grilované maso, rýžové nudle, bánh bột lọc nebo vařená rýže. Pro tučnější tradičnější chuť nahraď část oleje rozpuštěným vepřovým sádlem.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.