Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Зелену цибулю помий і ретельно обсуши – від води олія розбризкується.
2. Наріж тонкими кільцями й поклади в жаростійку миску із сіллю та цукром.
3. Олію в маленькій каструлі нагрівай доти, доки кинуте в неї кільце цибулі одразу не почне шипіти.
4. Обережно полий зелену цибулю гарячою олією – вона зашипить, а цибуля стане яскраво-зеленою.
5. Перемішай і дай охолонути.
6. У чистій банці в холодильнику зберігається 1 тиждень; перед використанням перемішай.
Порада: Проста, але незамінна в’єтнамська заправка: її кладуть ложкою на м’ясо з гриля, рисову локшину, бань бот лок чи варений рис. Якщо хочеш жирнішого, традиційнішого смаку, частину олії заміни розтопленим свинячим смальцем.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.