Mačkaný hrášek (Mushy Peas)

Příloha 20 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
178kcal
7gBílkoviny
19gSacharidy
9gTuky
Suroviny
  • 50 dag zelený hrášek
  • 4 dag máslo
  • 1 lžíce lístky máty
  • 1 lžička cukr
  • 1 lžička sůl
  • 1 špetka černý pepř
Popis

Klasický doprovod britské smažené ryby s hranolky: máslový hrášek s mátou, záměrně ponechaný s kousky.

1. Zelený hrášek vaříme v mírně osolené vroucí vodě 5-6 minut.

2. Slijeme, ale trochu vody z vaření si ponecháme.

3. Přidáme máslo a vmícháme jemně nasekané lístky máty.

4. Šťouchadlem na brambory nebo vidličkou nahrubo rozmačkáme – NEROZMIXUJEME dohladka, některá zrnka mají zůstat celá.

5. Je-li směs příliš hustá, zředíme ji trochou odložené vody z vaření.

6. Ochutíme špetkou cukru, solí a pepřem a podáváme teplé.

Tip: Klasický doprovod britského fish and chips. Podstatná je hrubá, nepravidelná struktura – proto jde o mushy peas, nikoli o hladké hráškové pyré.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.