След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.
Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.
1. Изплакнете киселото зеле със студена вода и изстискайте добре, за да не е прекалено кисело.
2. Задушете тънко нарязания лук в свинската мас и добавете зелето.
3. Поръсете с хвойновите плодове, добавете дафиновите листа и налейте сухото бяло вино, колкото тъкмо да покрие.
4. Добавете пушения джолан и пушения свински врат на кубчета и задушавайте под капак 1 час.
5. После добавете наденицата, пушената наденица и сланината и задушавайте заедно още 30 минути.
6. Междувременно сварете картофите с кората и поднесете заедно със зелето и месата в голямо плато.
Съвет: Националното ястие на Елзас – обилно празнично плато. Не преварявайте киселото зеле, трябва да остане хрупкаво. Предложете дижонска и лютива горчица към него.
След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.
Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.
Бисквитки, задължителни за основната работа на уебсайта. Без тях сайтът не работи правилно и не могат да бъдат изключени.
Помагат ни да разберем как посетителите използват сайта. Събираме данните анонимно чрез Google Analytics, за да подобряваме сайта.