Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kyslú kapustu prepláchneme v studenej vode a dôkladne vyžmýkame, aby nebola príliš kyslá.
2. Na bravčovej masti necháme zmäknúť cibuľu nakrájanú na tenké plátky a potom pridáme kapustu.
3. Prisypeme borievky, pridáme bobkové listy a zalejeme suchým bielym vínom tak, aby bola kapusta práve ponorená.
4. Pridáme údené koleno a údenú krkovičku nakrájanú na kocky a prikryté dusíme 1 hodinu.
5. Potom pridáme klobásu, údenú klobásu a slaninu a spolu dusíme ďalších 30 minút.
6. Medzitým uvaríme zemiaky v šupke a podávame na veľkej mise spolu s kapustou a mäsom.
Tip: Národné jedlo Alsaska – bohatá, slávnostná misa. Kyslú kapustu nerozvaríme, má zostať chrumkavá. Ponúkame k nej dijonskú a ostrú horčicu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.