Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Яйця з цукром розмішай вінчиком до гладкості (не збивай до піни), потім влий кокосове молоко й процідь суміш крізь сито.
2. Вилий у жаростійку миску, поклади зав’язане вузлом листя пандану й вари на гарячій водяній бані, безперервно помішуючи, 30–40 хвилин, поки крем стане густим і кремовим.
3. Листя пандану вийми, крем кая остуди; охолоджений, він ще більше загусне.
4. Скибки хліба підсмаж до хрусткості в грилі або тостері, зріж скоринку й кожну розріж горизонтально навпіл.
5. Між тонкими скибками поклади товстий шар крему кая й скибку холодного масла.
6. Подавай із яйцем некруто й соєвим соусом, а також із кавою або те тарік.
Порада: Класичний сніданок Сінгапуру й Малайзії в копітіамах, традиційних кав’ярнях. Для золотисто-коричневого варіанта частину цукру карамелізуй, перш ніж додати до яєць.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.