Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Печено цело пиле је савршено када кожа постане хрскава, а месо остане сочно – довољно је неколико добрих поступака.
1. Пиле очистите, осушите папирним убрусом и добро посолите споља и изнутра.
2. Испод коже на грудима пажљиво убаците меки маслац са згњеченим белим луком и мајчином душицом – тако месо добија укус и сочност и изнутра.
3. Ставите грудима нагоре у претходно загрејану рерну на 180 °C, са горњим и доњим грејачем. Време печења зависи и од облика пилета и рерне; готовост проверите термометром за месо.
4. Током печења повремено преливајте сопственим соком да равномерно порумени.
5. Чистим термометром за месо проверите средину најдебљег дела белог меса и батака, без додиривања кости: температура на свакој провереној тачки треба да достигне 75 °C најмање 30 секунди. Тек затим извадите и оставите да одмори пре сервирања.
Савет: Боја коже и сокова сама по себи не доказује да је месо печено. Ако кожа пребрзо тамни, лабаво прекријте фолијом и наставите да печете док се не достигне одговарајућа унутрашња температура.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.