Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Kuře pečené vcelku je dokonalé, když má křupavou kůži, ale maso zůstane šťavnaté – stačí k tomu několik osvědčených postupů.
1. Kuře očistíme, osušíme papírovou utěrkou a důkladně osolíme zvenčí i zevnitř.
2. Pod kůži na prsou opatrně vsuneme měkké máslo s prolisovaným česnekem a tymiánem – maso se tak ochutí i zevnitř a zůstane šťavnaté.
3. Vložíme do trouby prsy nahoru a pečeme při střední teplotě.
4. Během pečení občas přeléváme vlastní šťávou, aby se kuře opékalo rovnoměrně.
5. Jakmile je kůže sytě zlatavá a křupavá, kuře vyjmeme a před podáváním necháme odpočinout, aby se šťáva rozložila.
Tip: Při píchnutí do nejsilnější části u stehna má vytékat čirá šťáva – podle toho poznáme, že je kuře propečené.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.