Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Svinjsko pleče narežemo na večje kose (če je soljeno, ga prejšnji večer namočimo, da odstranimo odvečno sol).
2. V veliki kozici meso v hladni vodi zavremo, poberemo peno, nato vodo odlijemo in znova pristavimo s čisto vodo.
3. Dodamo čebulo, prebodeno s klinčki, na kolobarje narezan korenček, strt česen, lovorov list in timijan ter prilijemo mesno jušno osnovo.
4. Pokrito ob rahlem vrenju kuhamo približno 45 minut, da se meso začne mehčati.
5. Dodamo prebrano, splaknjeno zeleno lečo in skupaj kuhamo še 25-30 minut, da se vse zmehča.
6. Začinimo s poprom (solimo previdno šele na koncu) in narezano meso naložimo na lečo ter postrežemo vroče.
Namig: Nasitna klasika kuhinje Auvergna. Če uporabiš soljeno meso, ga obvezno vnaprej namoči. Leče na začetku kuhanja ne soli, saj otrdi. Najboljša je z malo dijonske gorčice.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.