Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Hovädzie mäso osolíme, okoreníme, na horúcej panvici na oleji opekáme z každej strany 2 minúty a potom pečieme v rúre pri 180 °C 15–20 minút, aby vnútri zostalo ružové; necháme úplne vychladnúť a nakrájame na veľmi tenké plátky.
2. Vajcia varíme 9 minút, vložíme do studenej vody, olúpeme a nakrájame na kolieska; červenú cibuľu nakrájame na tenké kolieska a reďkovky na plátky.
3. Plátky ražného chleba nahrubo natrieme maslom až po okraj.
4. Na dva plátky dáme sleďa a ozdobíme kolieskami červenej cibule a trochou kôpru.
5. Na dva plátky položíme kolieska vajec, navŕšime na ne úplne uvarené, očistené a vychladnuté krevety a ozdobíme kôprom a mesiačikom citróna.
6. Na zvyšné štyri plátky dáme roastbeef, navrch lyžicu remulády a plátky reďkovky; podávame s nožom a vidličkou, začíname sleďom.
Tip: Smørrebrød je pýchou dánskej obedovej kultúry: tenký tmavý ražný chlieb je iba základom, podstatné je obloženie a vždy ho jeme nožom a vidličkou. Aj poradie je prísne: najprv rybie, potom mäsové a nakoniec syrové chleby. Maslom nešetríme, vrstva siahajúca až po okraj chráni chlieb pred premočením.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.