Salată de legume cu maioneză în stil franțuzesc

Salată 45 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
403kcal
5gProteine
33gCarbohidrați
27gGrăsimi
Ingrediente
  • 40 dkg cartof
  • 2 buc. morcov
  • 15 dkg mazăre verde
  • 10 dkg castraveciori murați
  • 1 buc. măr
  • 15 dkg maioneză
  • 1 lingț. muștar
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Salata de legume în stil franțuzesc este un preparat clasic și cremos al meselor festive: legume fierte tăiate mărunt, într-un sos cu maioneză și muștar.

1. Fierbem cartofii și morcovii în coajă, în apă cu sare, până se înmoaie, apoi îi curățăm și îi tăiem în cubulețe uniforme.

2. Separat, fierbem mazărea în apă ușor sărată până se înmoaie și o strecurăm.

3. Tăiem castraveții murați dulci-acrișori și mărul curățat de coajă în cubulețe la fel de mici ca restul legumelor.

4. Omogenizăm maioneza cu muștarul, sarea și piperul.

5. Într-un bol mare, amestecăm cu grijă toate ingredientele cu sosul, fără să zdrobim cubulețele.

6. Punem la frigider câteva ore înainte de servire, pentru a se întrepătrunde bine aromele.

Sfat: Mărul îi dă o notă proaspătă, dulce-acrișoară – îl adăugăm după ce am amestecat celelalte ingrediente, ca să nu se oxideze prea devreme.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.