Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. V hrnci na olivovém oleji opékáme rozmáčknutý česnek 1 minutu, přilijeme passatu, osolíme, natrháme polovinu bazalky a vaříme 15 minut.
2. Mozzarellu nakrájíme na malé kostky a necháme okapat v cedníku, aby při pečení nepustila příliš šťávy.
3. Gnocchi vaříme v dostatku osolené vody, až vyplavou, potom je vyjmeme děrovanou naběračkou a promícháme s rajčatovou omáčkou.
4. Polovinu gnocchi s omáčkou vložíme do zapékací mísy (nebo 4 malých misek), posypeme polovinou mozzarelly, přidáme zbytek gnocchi a navrch nasypeme zbývající mozzarellu a strouhaný parmazán.
5. Pečeme v troubě předehřáté na 220 °C 10–12 minut, až se sýr rozpustí a místy zezlátne.
6. Posypeme zbývající čerstvou bazalkou a podáváme horké.
Tip: Na domácí gnocchi moučnaté brambory upeč ve slupce v troubě, nevař je ve vodě – bude potřeba méně mouky a gnocchi budou jemnější.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.