Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Zapečené brambory se šunkou jsou krémovým sýrovým americkým jídlem pro pohodu: tenká bramborová kolečka se zapékají s uzenou šunkou a hedvábnou smetanovou omáčkou.
1. Brambory oloupeme a nakrájíme na velmi tenká, stejně silná kolečka – rovnoměrně tak změknou.
2. Vařenou šunku nakrájíme na kostky a cibuli nadrobno.
3. Na másle z pšeničné mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem a smetanou a za stálého míchání uvaříme hustou, hladkou omáčku.
4. Dochutíme solí a pepřem a vmícháme polovinu nastrouhaného čedaru, aby se rozpustil.
5. Do zapékací mísy vrstvíme brambory, šunku a cibuli, omáčku – vrstvy opakujeme.
6. Povrch posypeme zbylým sýrem a při 180 °C pečeme asi 1 hodinu doměkka a dozlatova.
Tip: V první polovině pečení přikryjeme alobalem, na posledních 20 minut ho odstraníme, aby povrch pěkně zezlátl.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.