Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Pláty těsta necháme v obalu 20 minut při pokojové teplotě, aby byly ohebné; mezitím rozpustíme část másla.
2. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na tenké plátky a smícháme s citronovou šťávou, cukrem, skořicí a rozinkami; strouhanku opečeme na 5 dag másla dozlatova.
3. Na velký stůl rozprostřeme lehce vlhkou utěrku, položíme na ni plát těsta, potřeme rozpuštěným máslem a přikryjeme dalším; takto navrstvíme všechny pláty.
4. Dvě třetiny těsta posypeme opečenou strouhankou, rozprostřeme jablečnou náplň a volnou část pokapeme rozpuštěným máslem.
5. Pomocí utěrky stočíme, konce zahneme a položíme na plech s pečicím papírem; potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v troubě předehřáté na 190 °C 40–45 minut, během pečení ještě dvakrát potřeme máslem.
6. Po mírném zchladnutí posypeme moučkovým cukrem a podáváme vlažné s vanilkovou omáčkou nebo šlehačkou.
Tip: Pláty těsta rychle vysychají a lámou se – ty, se kterými právě nepracuješ, přikryj vlhkou utěrkou.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.