Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka.
2. Vejce vaříme 9–10 minut natvrdo, zchladíme ve studené vodě a oloupeme.
3. Na másle připravíme světlou jíšku a za stálého míchání zalijeme vývarem a mlékem.
4. Vaříme 5 minut do zhoustnutí, poté vmícháme smetanu a hořčici; ochutíme solí, bílým pepřem a špetkou cukru.
5. Oloupaná vejce rozpůlíme a vložíme do horké omáčky, aby se prohřála – omáčku již nevaříme.
6. Podáváme s bramborami a bohatě posypeme pažitkou.
Tip: Použijeme středně ostrou hořčici – při přípravě v omáčce trochu zjemní, ale její chuť zůstane.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.