Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Ve vlažném mléce rozpustíme cukr a droždí, necháme 10 minut stát a potom s moukou, solí a olejem uhněteme hladké měkké těsto.
2. Zakryté necháme na teplém místě 1 hodinu kynout na dvojnásobek.
3. Těsto rozdělíme na 3 díly, každý vyválíme na kruh o průměru asi 30 cm a jako dort rozkrájíme na 8 výsečí.
4. Na široký konec každé výseče dáme malý proužek rozdrobeného sýra (sirene) a směrem ke špičce srolujeme do rohlíčku; položíme na plech s pečicím papírem.
5. Rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamovými semínky a necháme 20 minut odpočinout; mezitím předehřejeme troubu na 200 °C.
6. Pečeme 15–18 minut dozlatova; podáváme vlažné k snídani s jogurtem nebo ke svačině.
Tip: Kiflice jsou klasikou srbských pekáren a babiček – nechybí při vítání hostů, křtinách ani ve školní svačině. Místo sirene můžeme použít fetu nebo směs tvarohu a fety; místo sezamu se hodí i semínka černuchy.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.