Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Smažený sumec v kukuřičném obalu je křupavým, zlatavým rybím pokrmem amerického Jihu.
1. Filet ze sumce nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme.
2. Kukuřičnou mouku promícháme s pšeničnou moukou a chilli kořením.
3. Rybí plátky namočíme do rozšlehaného vejce smíchaného s mlékem a poté obalíme v moučné směsi.
4. Ve větším množství horkého oleje smažíme z obou stran dozlatova a dokřupava.
5. Děrovanou lžící vyjmeme na papírovou utěrku, aby odkapal přebytečný olej.
Tip: Kukuřičný obal dodává typickou křupavou jižanskou strukturu – podáváme čerstvé a horké.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.