Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Chobotnici (nejlépe předem zmrazenou a rozmrazenou nebo předvařenou) vaříme v osolené vodě 40–50 minut doměkka a necháme vychladnout ve vodě.
2. Slávky omyjeme, odstraníme vousy a v hrnci s trochou vody je pod pokličkou necháme během 3–4 minut otevřít; vyjmeme maso (zavřené kusy vyhodíme). Krevety vaříme v osolené vodě 2 minuty, zchladíme ve studené vodě a oloupeme.
3. Dvě papriky (jednu červenou a jednu zelenou) a cibuli nakrájíme na velmi drobné, stejně velké kostičky.
4. Na zálivku smícháme vinný ocet se špetkou soli a zašleháme olivový olej.
5. Chobotnici nakrájíme na sousta a v míse smícháme s krevetami, masem slávek, paprikami, cibulí a zálivkou.
6. Přikryté dáme alespoň na 1 hodinu do lednice a podáváme dobře vychlazené.
Tip: Salpicón je ještě lepší po několika hodinách odležení v lednici – je to ideální letní jídlo k přípravě předem.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.