Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Vařenou nebo konzervovanou cizrnu a černé fazole scedíme, opláchneme studenou vodou a důkladně necháme okapat.
2. Rajčata zbavíme semínek a nakrájíme na drobné kostičky.
3. Červenou cibuli nakrájíme velmi najemno; pokud je štiplavá, namočíme na 5 minut do studené vody.
4. Petrželku a mátu nasekáme najemno.
5. V míse vše smícháme, pokapeme citronovou šťávou a olivovým olejem, osolíme a opepříme.
6. Necháme alespoň 20 minut stát, aby se chutě propojily, a podáváme studené.
Tip: Balela je jednoduchý levantský salát bohatý na bílkoviny, který dobře snáší přepravu, proto se hodí jako oběd do práce nebo na piknik. Druhý den je ještě chutnější; podle chuti můžeme přidat trochu papriky a špetku římského kmínu.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.