Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Smícháme změklé máslo, olej, jogurt, vlažné mléko, cukr a sůl, postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujeme měkké těsto, které se nelepí na ruce.
2. Fetu rozdrobíme s jemně nasekanou petrželkou; troubu předehřejeme na 180 °C.
3. Z těsta vytvoříme 12 kuliček velikosti vlašského ořechu a zploštíme je na kolečka velikosti dlaně.
4. Doprostřed každého dáme lžičku náplně, přeložíme do půlměsíce a okraje přitiskneme.
5. Položíme na plech s pečicím papírem, potřeme žloutkem, posypeme sezamem a černuchou a pečeme 20–25 minut dozlatova.
6. Podáváme vlažné s čajem.
Tip: Neodmyslitelná součást tureckých pekáren a ranního pití čaje; příbuzná maďarským pagáčům, ale měkčí a nadýchanější. Můžeš je plnit také olivami nebo bramborami.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.