Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Troubu rozehřejeme na 200 °C. Lilky propícháme vidličkou a celé pečeme přibližně 45 minut, dokud slupka nezvrásní a dužina úplně nezměkne.
2. Upečené lilky rozpůlíme, lžící vybereme dužinu (slupku vyhodíme) a necháme trochu okapat.
3. Lilkovou dužinu zpracujeme s prolisovaným česnekem (vidličkou nebo nožem, aby zůstala rustikální).
4. Postupně zapracujeme olivový olej, dokud nevznikne krémová lesklá pasta.
5. Ochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem a vmícháme nasekanou petrželku.
6. Podáváme mírně vychlazené, namazané na čerstvě opečené bagetě.
Tip: Pečení vcelku dodá lilku kouřovou hloubku, díky níž je tento krém skutečným kaviárem chudých. Dužinu necháme důkladně okapat, jinak bude pasta vodnatá.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.