Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Část limetové kůry nastrouháme najemno a vymačkáme šťávu.
2. Velkou suchou pánev rozehřejeme na středním ohni a dýňová semínka za stálého protřásání opékáme 3–4 minuty, až začnou praskat a mírně se nafouknou.
3. Zakápneme olejem, přidáme chilli prášek, sušený česnek a sůl a ještě půl minuty mícháme.
4. Přilijeme limetovou šťávu – zasyčí – a mícháme, až se zcela odpaří a koření přilne k semínkům (přibližně 1 minuta).
5. Vysypeme na tác, posypeme limetovou kůrou a necháme zcela vychladnout – skutečně křupavá budou až po vychladnutí.
6. Podáváme v misce k zobání nebo nasypeme na salát; ve vzduchotěsné dóze vydrží týden.
Tip: Od pánve neodcházíme – dýňová semínka se během chvilky spálí a zhořknou.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.