Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Pórek očistíme, šikmo nakrájíme na kousky dlouhé 2 cm a důkladně omyjeme; mrkev nakrájíme na kolečka.
2. V hrnci na olivovém oleji podusíme nasekanou cibuli.
3. Přidáme mrkev, dusíme 3 minuty, přidáme pórek a za míchání dusíme dalších 5 minut.
4. Vsypeme propláchnutou rýži, cukr a sůl, zalijeme 300 ml horké vody a pod pokličkou na mírném ohni dusíme 25 minut, až pórek úplně změkne.
5. Odstavíme, vymačkáme citronovou šťávu a necháme vychladnout v hrnci.
6. Podáváme studené nebo při pokojové teplotě s klínkem citronu.
Tip: Jídla zeytinyağlı se podávají studená i se šťávou z vaření. Trocha rýže pouze váže tekutinu – neslouží jako hlavní sytící surovina.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.