Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Špenát omyjeme, necháme okapat a nahrubo nakrájíme; cibuli a jarní cibulku nasekáme.
2. V širokém hrnci na polovině olivového oleje dusíme cibuli a jarní cibulku 5 minut.
3. Po částech přidáváme špenát a necháme zavadnout, poté vmícháme rýži a většinu kopru.
4. Zalijeme asi 500 ml horké vody, osolíme, opepříme, přikryjeme a na mírném ohni vaříme 18–20 minut, až rýže změkne, ale jídlo zůstane trochu šťavnaté.
5. Odstavíme, pokapeme zbylým olejem a zakryté necháme 5 minut odpočinout.
6. Podáváme pokapané citronovou šťávou se zbylým koprem a rozdrobenou fetou.
Tip: Spanakorizo je typický řecký postní pokrm z jednoho hrnce; bez fety je veganský. Citron a kvalitní olivový olej přidané na závěr mu dodají svěžest.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.