Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Jablka omyjeme a vykrajovačem nebo malým nožem odstraníme jádřince tak, aby dno zůstalo neporušené.
2. Marcipán rozdrobíme na malé kousky a smícháme s rozinkami, mandlovými lupínky, medem a skořicí.
3. Náplň vtlačíme do jablek, na každé položíme kousek másla a postavíme je do máslem vymazané zapékací mísy.
4. V troubě předehřáté na 180 °C pečeme 25–30 minut, dokud slupka nepopraská a dužina nezměkne.
5. Mezitím na omáčku přivedeme mléko s vyškrábanou vanilkou k varu; žloutky smícháme s krystalovým cukrem a škrobem, zředíme horkým mlékem, nalijeme zpět a na mírném ohni zahustíme do krémova – nesmí vřít.
6. Horká jablka podáváme přelitá teplou vanilkovou omáčkou.
Tip: Nejlepší jsou pevná nakyslá jablka (Boskoop, Jonagold) – sladká měkká jablka se v troubě rozpadnou.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.