Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Krevety oloupeme (hlavy a krunýře odložíme), oliheň nakrájíme na kroužky; mušle omyjeme a odstraníme „vousy“.
2. Krevetové krunýře opékáme na troše oleje 3 minuty, zalijeme rybím vývarem, vaříme 15 minut a přecedíme – polévka tak bude mnohem chutnější.
3. V hrnci na olivovém oleji dusíme najemno nasekanou cibuli a česnek 8 minut, přidáme kousky chleba a 2 minuty opékáme.
4. Přidáme nastrouhaná rajčata a mletou papriku, vaříme 5 minut, zalijeme bílým vínem a ochuceným vývarem a vaříme 10 minut; tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka.
5. Přidáme mušle a oliheň, vaříme 4 minuty, až se mušle otevřou, potom přidáme krevety a vaříme ještě 2 minuty; mušle, které se neotevřely, vyhodíme.
6. Osolíme a podáváme horké, posypané nasekanou petrželkou.
Tip: Mořské plody rychle tuhnou – přidáváme je na konci a vaříme jen několik minut.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.