Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Papriky opékáme na grilu nebo nad plynovým plamenem za obracení 10 minut, na 5 minut přikryjeme, potom oloupeme, odstraníme semínka a nakrájíme na proužky (můžeme použít i čerstvé papriky, ty jen nakrájíme).
2. Rajčata nakrájíme na větší kostky, okurku na půlkolečka nebo kostky.
3. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, petrželku nasekáme najemno.
4. V míse promícháme zeleninu, osolíme a pokapeme olejem a octem.
5. Sýr jemně nastrouháme nebo rozdrobíme vidličkou a v silné vrstvě navršíme na salát jako „sněhovou čepici“.
6. Posypeme petrželkou a ihned podáváme.
Tip: Šopska je salátem bulharské národní trikolóry: bílý sýr, zelená okurka a červená rajčata. Sirene můžeme nahradit fetou – sýr ale nikdy nevmícháváme, musí zůstat nahoře.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.