Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Lilky omyjeme a i se slupkou nakrájíme na kostky velké asi 2 cm.
2. Ve velké pánvi rozehřejeme olivový olej a 1 minutu na něm opékáme rozmáčknuté neoloupané stroužky česneku.
3. Přidáme kostky lilku a na středně silném až silném ohni za častého obracení opékáme 10–12 minut, až ze všech stran zezlátnou a uvnitř změknou.
4. Přidáme rozpůlená cherry rajčata a oregano, osolíme, opepříme a dusíme dalších 5 minut, až rajčata trochu změknou.
5. Odstavíme, vyjmeme česnek a vmícháme nasekanou petrželku.
6. Podáváme teplé nebo vlažné jako přílohu.
Tip: „Funghetto“ znamená, že lilek připravujeme podobně jako restované houby; nedáváme ho do pánve příliš mnoho najednou, jinak se bude místo opékání dusit.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.