Kuřecí koláč s houbami (Chicken and Mushroom Pie)

Hlavní chod + příloha 55 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
657kcal
39gBílkoviny
32gSacharidy
43gTuky
Suroviny
  • Náplň
  • 50 dag kuřecí prsní řízky
  • 25 dag žampiony
  • 1 hlávka cibule
  • 2 dl smetana
  • 3 dl masový vývar
  • 1 lžíce pšeničná mouka
  • 3 dag máslo
  • podle chuti sůl
  • podle chuti pepř
  • Těsto
  • 25 dag listové těsto
  • 1 ks slepičí vejce
Popis

Kuřecí koláč s houbami je anglické jídlo pro pohodu: krémové ragú pod křupavou poklicí z listového těsta.

Náplň

1. Kuřecí prsní řízky nakrájíme na kostky a opečeme na másle.

2. Přidáme nakrájené žampiony a cibuli na kostky a podusíme.

3. Zaprášíme pšeničnou moukou, zalijeme masovým vývarem a smetanou a vaříme do zhoustnutí. Osolíme a opepříme.

4. Náplň necháme trochu vychladnout a přendáme do koláčové mísy.

Těsto

5. Náplň pokryjeme listovým těstem, okraje přitiskneme a potřeme rozšlehaným vejcem.

6. V troubě předehřáté na 200 °C upečeme dozlatova.

Tip: Do povrchu těsta vyřízneme několik malých otvorů, aby mohla unikat pára a těsto zůstalo křupavé.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.